Foie gras wel of niet op de kersttafel
Ik heb vier jaar in Bordeaux gewoond tijdens mijn studie. Foie gras wordt vooral geproduceerd in die regio van Frankrijk, in de Sud-Ouest. Bij elke feestelijke gelegenheid werd foie gras…
Reizen die niet gaan om lijstjes afvinken, maar om authenticiteit, beleving en plekken met een verhaal. Meestal in Europa, vaak met de trein.
Ik heb vier jaar in Bordeaux gewoond tijdens mijn studie. Foie gras wordt vooral geproduceerd in die regio van Frankrijk, in de Sud-Ouest. Bij elke feestelijke gelegenheid werd foie gras…
Filmmaker Trần Anh Hùng stelde voor de Franse film Le Pot-au-Feu speciaal een culinair regisseur aan, de beroemde topchef Pierre Gagnaire. Het ene na het ander mooi gestyled klassiek Frans…
Coup de Chance is een echte Woody Allen zoals alleen hij dat kan. Hij heeft zo’n beetje elk kenmerkend element die we van hem kennen in één film gestopt. Eén…
Wil je eens slapen in een kasteel? In Frankrijk zijn daar legio mogelijkheden voor. Het land is bezaaid met kastelen, de een nog mooier dan de ander. Gelukkig is het…
Wie van mooie jurken, extravagante decors, glitter, goud en gevederde hoofdtooien houdt, zal ongetwijfeld genieten van de Franse kostuumdrama Jeanne du Barry. De wereldpremière trok afgelopen mei, als openingsfilm van…
Je weet, ik houd van hotels, ik zou in hotels kunnen wonen voor de rest van mijn leven. Ik ben dan ook altijd in mijn nopjes wanneer ik een nieuw…
Oh, de Seychellen! Een bestemming die al lange tijd op mijn bucketlist staat. Brit schreef er een gastblog over mét allerlei toffe tips. De oogverblindende eilandengroep in de Indische Oceaan…
Het is alweer een tijd geleden dat ik in een Haags hotel verbleef. Deze keer sliep ik één nacht in Park Centraal Hotel. Ik had er enkele jaren geleden al…
Heb je al eens gehoord van de blue zones? Dat zijn gebieden waar mensen gemiddeld stukken langer leven en gezonder ouder worden dan op andere plekken in de wereld. Inwoners…
Veel mensen denken bij Chanel parfums aan het iconische Chanel n°5. Logisch, zelfs Marilyn Monroe gaf ooit in een interview aan dat ze in bed slechts een paar druppels Chanel…