Do’s en vooral Don’ts: gezonde snoepketting

Bij de Avondvierdaagse hoort een beloning – regelmatig in de vorm van een snoepketting. Je ziet ook, kort voor de Avondvierdaagse, van die kant en klare snoepkettingen en chocolade medailles opduiken in de schappen. Ik zag ze van de week bijvoorbeeld bij de Hema en bij Kruidvat. De AH had recentelijk samen met Vitens een onderzoek laten uitvoeren waaruit bleek dat 69% van de ouders van kids die meelopen vindt dat er teveel snoep wordt uitgedeeld. Een beetje hetzelfde liedje als met traktaties op school dus. Met andere woorden: tijd voor een gezonde snoepketting!

Wat je niet moet doen

Ik ging met Zoonlief en een vriend van hem aan de slag. Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat onze keuken daarna 1 groot slagveld was! En dat was gedeeltelijk mijn schuld want ik dacht een heel leuk idee te hebben en had in plaats van dun touw zo’n zakje medailles bij de Hema gehaald. Je weet wel, een heleboel medailles voor 1 euro. Dat moet je dus niet doen als je een snoepketting maakt want heel veel ‘kleine’ ingrediënten kregen we niet aan het lint omdat het veel te breed was.

De olijven, rozijnen, druiven, bosbessen en popcorn werden dus na enkele pogingen aan de kant geschoven maar dat kun je dus wel gebruiken als je dun touw gebruikt 🙂

Een natte snoepketting

Toen gingen we aan de slag met watermeloen, snoeptomaatjes en aardbeien. Ook geen goed idee want het was ‘nat’ en een natte ketting draagt niet zo fijn!

Tip 2 is dus, bij deze, fruit en groenten uit te kiezen die niet te nat zijn! Onze ingrediënten-lijst werd ondertussen steeds kleiner.

Brood en ontbijtkoek

Zoonlief wilde mini broodjes kaas (??!) aan zijn ketting rijgen en dat mislukte ook finaal omdat het brood uit elkaar viel. Dat gebeurde overigens ook met mijn geweldig plan om ontbijtkoek in sterrenvorm te snijden met behulp van een koekjesvorm maar elke keer dat ik het aan het touw wilde rijgen viel het ontbijtkoek uit elkaar. Krijg je al een beetje een beeld van het fijne geklungel in de keuken vanmiddag? We hebben wel gelachen, dat wel 😉

De winnende combi

Uiteindelijk bleken de komkommer, paprika, gedroogde appels en abrikozen en zoutjes het beste te werken. Oja – ook de combi met dik gesneden gekookte worst, komkommer en kaasblokjes (belegen want de jonge kaas viel uit elkaar!) deed het goed maar die werden al opgegeten voordat ik een foto kon maken!!

Onze winnende ketting zie je hier: zoutjes, paprika en komkommer – maar ik denk dat een handigere moeder met dunner touw vast wel een spannendere gezonde snoepketting zou kunnen maken 🙂

Wat zou jij aan jouw gezonde snoepketting rijgen?

Frederique

Frédérique houdt van mimosa, van films, van de geur van gebakken knoflook, van de Middellandse Zee (‘haar’ zee want aan die zee is ze geboren), fotografie, musea, nachttreinen, haute couture en ze zou het liefst voor altijd in een hotel wonen.